Honoro Vera Irreverent Red Blend 2021

Sydspansk `pleaser` med spændende eftersmag Vinen er produceret af Garnacha, Syrah og Monastrell fra vinmarker i DO Jumilla i det sydvestlige Spanien. Druerne kommer fra lavt ydende vinmarker (25-35 år gamle), der ligger omkring vingården. De forskellige sorter behandles hvert for sig, for siden at blive blended og herefter fadlagret 4 måneder i fransk og amerikanske egetræsfade. Farven er rubinrød. Delikate og rige aromaer af modne blommer, brombær, peber samt lette noter af vanilje og figner. Flot struktur og tæt samt rig smag. Let syre og afrundet tanniner. Den lange og bløde eftersmag har noter af mørke bær og krydderier. Server vinen v/ 17-18 grader. Prøv den til lam, marineret svinekød eller let modnet oste. Går også godt som hyggevin uden mad.

• Mærke: Orowines
• Kategori: 421