Kirk & Sweeney Rum - Reserva 70 cl

Dominikansk rom med blød sødme og klassisk fadpræg Kirk & Sweeney Reserva er en håndlavet rom fra Den Dominikanske Republik, skabt på sukkerrør høstet i hånden og destilleret efter landets strenge kvalitetskrav. Den færdige rom er et blend af udvalgte fade med rom lagret mellem 2 og 12 år – først på amerikanske egetræsfade, senere også på franske, hvilket tilfører kompleksitet og dybde. Duften er sødmefuld og indbydende med klassiske romnoter af sukkerrør, vanilje og let ristede aromaer fra træet. I smagen opleves en silkeblød sødme med karakter af nektar og honning, som langsomt glider over i mere komplekse noter af vanilje og egetræ. Eftersmagen er fyldig og vedvarende med moden vanilje og en flot afrundet afslutning. Med sin karakteristiske blødhed og lagrede stil er Kirk & Sweeney Reserva en oplagt rom at nyde rent – gerne ved stuetemperatur – men den egner sig også fremragende som eksklusiv base i klassiske romcocktails.

• Kategori: 2605