Løgspegepølse, krydderiblanding, 0,3 kg

Krydderiblanding med alle hjælpestoffer, krydderier og kogesalt til fremstilling af smørbar løgspegepølse/løgpølse. Opskrift fremgår på produktet. Posens indhold rækker til 10 kg kød. Brugen af nitritsalt er valgfrit. Almindelig kogesalt kan også anvendes med farveholdbarheden er lidt lavere. Fremstillet af Moguntia A/S, en velrenommeret leverandør af produkter til mange af Danmarks delikatesse- og slagterforretninger. Hvis ikke du allerede har gjort det, så bestil bogen Spegepølser skrevet af Lene Fruelund, se varenummer 8195, eller Pølsemageri af Jens Breinholt Schou, varenummer 8393, for mere inspiration. OBS: Indeholder mel og mælk.

• Kategori: Pølsemageri