Christophe Patrice Chablis 1Er Cru Beauroy 2024

Elegant og terroirpræget 1er Cru Chablis fra Beauroy-marken Christophe Patrice Chablis 1er Cru Beauroy 2024 er skabt på 100 % Chardonnay og stammer fra det klassificerede Beauroy-lieu-dit, der ligger på venstre bred af Serein-floden – et område kendt for sin lerholdige kalkjord og udpræget mineralitet. Vinen er udelukkende lagret i ståltanke for at fastholde druens rene og præcise udtryk. Farven er strågul med grønne nuancer. Duften åbner med florale toner og fine noter af grønne æbler, citrus og stenfrugt, ledsaget af den klassiske flintede mineralitet, som netop Beauroy er berømt for. I munden er vinen sprød og livlig, med balanceret syre og en flot struktur. Smagen folder sig ud med lag af citrus, modne æbler og kalket mineralitet, som munder ud i en lang, fokuseret og næsten saltet afslutning. En 1er Cru Chablis med både fylde, finesse og friskhed – et smukt eksempel på terroirets betydning for vinens stil. Server vinen v/ 10-12 grader. Fremragende til sk

• Mærke: Christophe Patrice
• Kategori: 421