Cellerespiration og gæring, sæt

Dette sæt har fokus på de fysiologiske forskelle mellem aerob cellulær respiration og gæring. Eleverne kan lære om ATP-produktion i glykolysen, citronsyrecyklus og elektrontransportkæden, og herefter sammenligne ATP-produktionen af både mælkesyre- og alkoholgæring. De observerer og demonstrerer CO2-produktion ved den aerobe respiration hos hvedefrø og den anaerobe respiration hos gær. Derefter anvender eleverne den videnskabelige metode til at undersøge gærs alkoholproduktion under tilstedeværelse af forskellige sukkerarter. Eleverne besvarer spørgsmål, udfører beregninger, og tolker resultater for at evaluere deres hypoteser og demonstrere deres læring (engelsk). Indeholder materiale til en klasse med 32 elever.

• Kategori: 1624