Christophe Patrice Chablis 1Er Cru Montmains 2024

Mineralsk og raffineret Chablis 1Er Cru fra Montmains Denne 1Er Cru Chablis er fremstillet på 100% Chardonnay fra det klassiske Montmains-område på venstre bred. Montmains er kendt for sine ler- og kalkstensholdige jordbund, som tilfører vinen ekstra dybde, præcision og en udtalt mineralitet. Vinen er udelukkende lagret i ståltanke for at bevare druens rene og naturlige udtryk. Farven er klar og strågul med grønligt skær. Duften byder på en smuk kombination af citrus, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af flintede og saltede nuancer, der afslører vinens terroir. Smagen er elegant og fokuseret med frisk citrus, kalkede noter og fin struktur. Syren er frisk og præcis, og eftersmagen er ren og vedholdende med et mineralsk touch. Server vinen v/ 10-12 grader. Velegnet til østers, skaldyr, fisk, kylling og lette grøntsagsretter.

• Mærke: Christophe Patrice
• Kategori: 421