Luna Beberide Godello 2024

Elegant og balanceret Godello fra Bierzo Denne friske og karakterfulde hvidvin er skabt på 100% Godello fra producentens egne marker i Valdetruchas, beliggende i 550–700 meters højde i hjertet af Bierzo. Vinstokkene er over 60 år gamle og dyrkes på kalk- og lerholdig jord. Høsten foregik tidligt i september, og vinen er udelukkende gæret og lagret på ståltank, med tre måneders bærmekontakt for ekstra fylde og kompleksitet. Farven er lys gylden med grønne reflekser. Duften byder på et klart præg af fennikel, hvide blomster og fine citrusnoter. I munden opleves vinen tør, livlig og harmonisk med god nerve og frisk syre. Afslutningen er mineralsk og rank, med en vedvarende fornemmelse af moden frugt og urter. Server vinen v/ 8–10 grader. Prøv den til skaldyr, sushi, ceviche eller lette vegetarretter

• Mærke: Bodega Luna Beberide
• Kategori: 421