Valdepalacios Reserva 2017

Klassisk Rioja Reserva med dybde, finesse og kompleksitet Valdepalacios Reserva 2017 er skabt på Tempranillo fra højtliggende marker i Rioja Alta i 500–700 meters højde. Druerne håndplukkes fra udvalgte parceller, hvor forskellige jordtyper bidrager til vinens kompleksitet, struktur og aromatiske dybde. Efter høst gennemgår vinen en omhyggelig vinifikation og lagres i minimum 24 måneder på amerikanske og franske egetræsfade. Herefter følger 12 måneders flaskemodning, som afrunder tanninerne og giver en vin med klassisk Rioja-karakter, dybde og balance. I glasset fremstår vinen kirsebærrød med teglstensfarvede kanter. Duften har høj intensitet med elegante noter af tobak, læder, cedertræ og modne røde frugter. Smagen er rund, balanceret og fyldig med et vedvarende finish, hvor fadets krydrede nuancer smelter flot sammen med de modne frugttoner. Server vinen v/ 14–16 grader. Fremragende til vildt, grillstegt kød, kraftige gryderetter, charcuteri og lagrede oste

• Mærke: Bodegas Leza Garcia
• Kategori: 421