Sekeida Garnacha 2021

Sublim Garnacha fra højt beliggende vinmarker Denne vin er produceret af 100% Garnacha fra vinregionen Calatayud i Spanien. Vinstokkene er op til 100 år gamle og gror oppe i 800-1000 meters højde. Høsten udføres manuelt, og vinen gennemgår alkoholisk fermentering ved kontrolleret temperatur i ståltanke. Malolaktisk fermentering foregår i egetræsfade, og vinen lagres i 12 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. I glasset har vinen en dyb kirsebærrød farve. I duften byder vinen på en intens aroma af kirsebær, brombær og mørk chokolade, suppleret med lette noter af vanilje, lakrids og flint. Smagen er fyldig, intens og med velintegreret tanniner, god struktur og balance. Eftersmagen er vedvarende og byder på endnu flere nuancer. Server vinen ved 18-19 grader. Prøv den til smagsfulde retter som f.eks. en god bøf, lammekølle, stege, g

• Mærke: Bodegas Langa
• Kategori: 421