Montemajor Maravento Syrah 2022

Fyldig og blød Syrah fra Sicilien Maravento er produceret af 100% Syrah fra Sicilien. Druerne kommer fra vinmarker nær Trapani, hvor de gamle vinstokke er plantet i overvejende kalkholdig jord, hvilket giver vinen en vis mineralitet. Høsten finder sted i midten af september, efterfulgt af en vinificering med kold pre-maceration og gæring i 15 dage ved en kontrolleret temperatur. Lagret først i rustfri ståltanke og derefter 6 måneder i små franske egetræsfade. Vinen har en flot, dyb rød farve, med violette reflekser. Komplekse og elegante aromaer af sorte bær, blåbær og ribs, samt peber og lakrids. Smagen er fyldig, koncentreret, sødmefuld, med ren og elegant frugt. Bløde tanniner og afbalanceret syre giver en dejlig, blød vinoplevelse. Eftersmagen er meget lang. Server vinen v/ 17-18 grader. Prøv den til lam, vildt, oksekød, gryderetter, modne oste eller blot for sig selv s

• Mærke: Montemajor Srl
• Kategori: 421