Real de Aragon Garnacha Centenaria 2022

Kraftfuld og dyb Garnacha fra gamle vinstokke Real de Aragon Old Vines er en intens og karakterfuld rødvin fra Bodegas Langa i Calatayud, fremstillet udelukkende af Garnacha druer fra 70–100 år gamle vinstokke. Vinstokkene gror i skifer- og stenholdig jord i 800–1000 meters højde, hvor det kølige klima og den magre jord giver små druer med koncentreret smag og naturlig friskhed. Druerne høstes manuelt og gennemgår en kontrolleret gæring på ståltanke ved 25 grader, efterfulgt af 12 måneders lagring på en blanding af amerikansk og fransk eg. Vinen fremstår mørk kirsebærrød med lidt violette reflekser. Duften er intens og kompleks med noter af solbær, kirsebær og brombær, krydret med strejf af vanilje, chokolade og lakrids. I munden er den fyldig og kraftig, men samtidig elegant og velbalanceret. De modne frugter følges af mineralske toner af skifer og grafit, som tilføjer dybde og karakter. Teksturen er cremet og rund med markant struktur og en lang, vedvaren

• Mærke: Bodegas Langa
• Kategori: 421