Osteform uden låg og bund til camembert og Havarti – Ø 20 cm, højde 16 cm

Stor osteform til bløde og halvfaste oste Denne store, runde osteform uden låg og bund er udviklet til fremstilling af bløde og halvfaste oste som camembert, Havarti og forskellige typer skimmeloste. Formen giver osten mulighed for at sætte sig naturligt, mens vallen effektivt kan løbe fra under afdrypningen. Den åbne konstruktion gør formen særligt velegnet til oste, hvor der ikke anvendes pres, men hvor form, dræning og overfladeudvikling er afgørende. Perforeret for jævn afdrypning Osteformen er forsynet med huller hele vejen rundt, hvilket sikrer en ensartet og kontrolleret afdrypning. Det bidrager til en stabil ostestruktur og et godt udgangspunkt for videre modning – især ved skimmeloste. Passer i afløbsbakke Der kan stå én osteform af denne størrelse i en afløbsbakke, hvilket gør den nem at integrere i et eksisterende setup med bakker og afdrypningsløsninger. Velegnet til gentagen brug Formen er fremstillet til gentagen anvendelse og er et godt valg for både erfarne hjemmeystere og mindre produktioner, der arbejder med større oste. Specifikationer - Produkttype: Osteform uden låg og bund - Anvendelse: Camembert, Havarti og skimmeloste - Udførelse: Rund osteform med huller - Diameter: 20 cm - Højde: 16 cm

• Kategori: Ostefremstilling - Hjemmelavet ost