Blancheringsgryde til fjerkræskoldning og brygning – 30 liter

Stor gryde til skoldning af fjerkræ og hjemmebryg Denne 30 liters blancheringsgryde fra Funktion er velegnet til skoldning af fjerkræ som høns, ænder og andet mindre fjerkræ i forbindelse med fjerkræslagtning og plukning. Den store kapacitet gør gryden særligt anvendelig ved opvarmning af vand til skoldning før plukning, hvor ensartet temperatur er vigtig for et godt resultat. Gryden kan også anvendes til opvarmning og pasteurisering af mælk ved fremstilling af ost samt til opvarmning af bryggevand i forbindelse med ølbrygning. Indvendig måleskala til præcis opvarmning Den indvendige måleskala gør det nemt at arbejde præcist med væskemængder ved eksempelvis opvarmning af mælk til ost eller ved hjemmebrygning. Alsidig anvendelse i køkken og produktion Gryden kan naturligvis også anvendes som almindelig suppegryde eller til andre opgaver i køkkenet, hvor der er behov for en stor og robust gryde. Glaslåget er udstyret med damphul, som hjælper med at regulere tryk og temperatur under opvarmning. Gryden kan anvendes på alle varmekilder, herunder induktion. Specifikationer - Produkttype: Blancheringsgryde - Mærke: Funktion - Kapacitet: 30 liter - Materiale: 18/8 rustfrit stål - Låg: Glaslåg med damphul - Greb: Bakelit - Indvendig måleskala - Mål: Diameter 34 cm; højde 34 cm - Varmekilder: Alle inkl. induktion Bemærk Opvask med varmt vand og sæbe anbefales. Brug af redskaber i plast eller træ anbefales for at beskytte overfladen.

• Kategori: Ostefremstilling - Hjemmelavet ost