Gærkrukke 15 liter med tryksten og låg – brun

Gærkrukke til fermentering og mælkesyregæring Denne gærkrukke er velegnet til fermentering af grøntsager og anden mælkesyregæring i hjemmet. Den store kapacitet gør den ideel til større portioner – fx surkål, gulerødder, bønner og andre grøntsager. Med vandrille, låg og 2 tryksten Gærkrukken leveres med låg og 2 tryksten og er forsynet med en vandrille, så luft under gæringsprocessen kan slippe ud, uden at uønsket luft trænger ind. Det skaber stabile og kontrollerede forhold for fermenteringen. Velegnet til klassisk fermentering af grøntsager Krukken kan bruges til både selvsyrning og fermentering med mælkesyrekultur afhængigt af råvarer og metode. Den egner sig særligt godt til større husholdninger, selvforsyning eller produktion af flere batches ad gangen. Keramik med saltglasur Krukken er fremstillet af ler med saltglasur og har et klassisk og robust udtryk, der egner sig til både brug og opbevaring. Ekstra tilbehør Hvis findelte grøntsager har svært ved at holde sig nede i lagen, kan et fermenteringsnet bruges under trykstenene (fx 7014 eller 7017). Nettet kan tilpasses og hjælper med at holde råvarerne under væsken gennem hele processen. Specifikationer - Produkttype: Gærkrukke / fermenteringskrukke - Kapacitet: 15 liter - Farve: Brun - Materiale: Ler med saltglasur - Medfølger: Låg og 2 tryksten - Fremstillet i: Tyskland - Mål: Diameter 27 cm; højde 40 cm Perfekt til større fermenteringer og høstsæson Den ekstra store kapacitet gør gærkrukken ideel til konservering af større mængder grøntsager fra køkkenhaven. Et oplagt valg til dig, der arbejder seriøst med fermentering og ønsker at udnytte sæsonens råvarer optimalt.

• Kategori: Fermentering og mælkesyregæring af grøntsager