Fenjø Lyng Mjød Fanø Bryghus 50 cl

Fenjø Lyng Mjød – Fanø Bryghus’ fortolkning af nordisk mjød Fenjø Lyng Mjød er Fanø Bryghus’ bud på en klassisk nordisk trylledrik – brygget på ægte Fanø lynghonning og lagret i 12 måneder på vermouthfade. Her forenes stolte mjødtraditioner med moderne håndværk og vestjysk rå natur. Lynghonning fra Nationalpark Vadehavet Mjøden er skabt i samarbejde med Danehonning Bifarm, der gennem fem generationer har drevet biavl ved Vadehavet. Bierne bestøver hedelyngen på Fanø i sensommeren, hvilket giver en mørk, aromatisk lynghonning med intens bittersødme og fyldig karakter. Bierne står i naturbeskyttede områder, hvor der ikke anvendes sprøjtemidler – ren natur i hver eneste dråbe. Smagsoplevelsen I glasset fremstår Fenjø Lyng Mjød fyldig og intens med dyb honningsødme og en elegant, let bitter struktur. Lag ringen på vermouthfade tilfører kompleksitet og en raffineret varme, der balancerer den mørke lynghonning og giver en lang, afrundet efters

• Mærke: Fanø Bryghus
• Kategori: 2933