Gærkrukke 10 liter med tryksten og låg – brun

Gærkrukke til fermentering og mælkesyregæring Denne gærkrukke er velegnet til fermentering af grøntsager og anden mælkesyregæring i hjemmet eller mindre produktioner. Den større kapacitet gør den ideel til dig, der ønsker at arbejde med større portioner – fx surkål, gulerødder, bønner og andre grøntsager. Med vandrille, låg og 2 tryksten Gærkrukken leveres med låg og 2 tryksten og er forsynet med en vandrille, så luft under gæringsprocessen kan slippe ud, uden at uønsket luft trænger ind. Det skaber stabile og kontrollerede forhold for fermenteringen. Velegnet til større portioner fermentering Krukken kan bruges til både selvsyrning og fermentering med mælkesyrekultur afhængigt af råvarer og metode. Den egner sig særligt godt til større mængder grøntsager, hvor du ønsker en ensartet og stabil proces. Keramik med saltglasur Krukken er fremstillet af ler med saltglasur og har et klassisk og robust udtryk, der egner sig til både brug og opbevaring. Ekstra tilbehør Hvis findelte grøntsager har svært ved at holde sig nede i lagen, kan et fermenteringsnet bruges under trykstenene (fx 7014 eller 7017). Nettet kan tilpasses og hjælper med at holde råvarerne under væsken under hele processen. Specifikationer - Produkttype: Gærkrukke / fermenteringskrukke - Kapacitet: 10 liter - Farve: Brun - Materiale: Ler med saltglasur - Medfølger: Låg og 2 tryksten - Fremstillet i: Tyskland - Mål: Diameter 28 cm; højde 34 cm Perfekt til større fermentering og selvforsyning Den store kapacitet gør gærkrukken ideel til sæsonens høst og større fermenteringsprojekter. Et oplagt valg til dig, der vil konservere egne råvarer og arbejde mere med hjemmelavet fermentering.

• Kategori: Fermentering og mælkesyregæring af grøntsager