Finca Luna Beberide 2023

Enestående Bierzo med international anerkendelse Finca Luna Beberide 2023 er en topvin fra Bierzo, lavet på 100% Mencía fra vinstokke over 60 år gamle, dyrket i 600 meters højde på ler- og skiferholdige skråninger i Villafranca del Bierzo. Druerne høstes manuelt og gæres i ståltanke før lagring i både 225 og 500 liters franske egetræsfade i 8 måneder. Vinen har en mørk, klar farve og åbner med noter af vilde bær, urter og en markant mineralsk kant. I munden opleves den med intens dybde, men stadig med en kølig, elegant struktur. Smagen er kompleks og medium-fyldig, med fløjlsblød tekstur og toner af røde frugter samt urter.2023-årgangen var kølig og gav vine med større friskhed og præcision – og netop dette års karakter er blevet fremhævet af Wine Advocate, som tildeler vinen 93+ point og roser den for sin elegance og balance. Server vinen v/ 16–18 grader. Prøv den til lam, iberico gris, stegt svampepasta eller modne oste.

• Mærke: Bodega Luna Beberide
• Kategori: 421