Symposium Bordeaux Superieur 2019 - Rødvin - AndrupVin

Første Bordeaux Superieur fra Raguenot og hvilken en! Vinen er lavet på60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon,10 % Carménère og 10 % Malbec. Druerne er håndsorteret ved ankomst til gården, hvorefter vinen temperatur gærer ved 28-30 grader samt yderligere 15-25 dages maceration. Lagringen af vinen sker på egetræsfade i 6 måneder hvor 50% er nye fade og 50% er brugte fade. Dette er den første Bordeaux Superiore som Vignobles Raguenot har produceret, og kvalitet er helt i top. De er gået efter at producerer en vin med mere dyb og mørk frugt end der oftes findes i Bordeaux, og resultetet er perfekt. Mere rig og mørk smag En flot mørkerød farve i glasset. Duften er intens med friske røde og sorte frugter,med antydninger af vanilje og krydderier såsom peber. I smagen er det en kraftfuld vin med gode taninner som giver vinen stor balance, masser af frugtige noter samt mange lag af nuancer, som fuldender vinen. Eftersmagen er lang og vedvarende. Server vinen ved

• Mærke: Vignobles Raguenot
• Kategori: 421