Rapaura Springs Rohe Southern Valleys Pinot Noir 2023 - Rødvin - AndrupVin

Elegant Pinot Noir fra Marlboroughs Southern Valleys Rapaura Rohe Southern Valleys Pinot Noir 2023 er en karakterfuld new zealandsk rødvin fra Marlboroughs anerkendte subregion Southern Valleys. “Rohe” betyder territorium, og vinen afspejler tydeligt områdets unikke terroir med lerholdige jorde, der giver koncentreret frugt og bløde tanniner. Det kølige klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat sikrer en langsom modning, hvilket giver vinen både aromatisk dybde og flot friskhed. Druerne håndhøstes fra udvalgte parceller i Ben Morven og Brancott Valley.Efter en kort kold maceration gæres vinen med en andel hele klaser, hvilket løfter aromatikken. Vinen lagres derefter i 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye, hvilket tilfører struktur og finesse. I glasset byder vinen på noter af mørke kirsebær, røde bær og viol, suppleret af diskrete nuancer af chokolade og krydderi. Smagen er elegant og velbalanceret med silkebløde tannin

• Mærke: Rapaura Springs
• Kategori: 421