Bodegas El Nido 'El Nido' 2020 - Spansk rødvin - AndrupVin

Oplev en af Spaniens største topvine Du finder masser af Vega Sicilia og Pingus på de spanske michelin-restauranters vinkort, men kultvinen El Nido er langt sværere at finde, for produktionen er mikroskopisk. Vinen er fremstillet af Monastrell og Cabernet Sauvignon fra ekstremt gamle vinstokke, og druerne til er udvalgt en efter en, så kun de bedste af de bedste kommer med i vinen. El Nido er en af Spaniens absolut bedste vine og kun få vine i verden kan matche dens opulente rigdom og eksplosive aroma. Vinens elementer Vinen har en eksplosiv næse med lokkende aromaer af blåbær, boysenbær, tobak, lakrids og lidt vanilje. El Nido har en voldsom koncentration, dybde og fylde. Munden er et eksplosivt smagsbombardement af solbær, blåbær, brombær, lakrids og peber, samt fadnoter af mokka og vanilje. De modne tanniner sikre en særdeles lang og blød eftersmag, som fylder hele mundhulen som få andre vine kan. En kraftfuld og opulent vin der udvikler sig langsomt i glasset. Serveringstemperatur og anvendelse Server vinen ved 16-17° grader for den optimale vinoplevelse. Vi anbefaler at bruge El Nido til røde bøffer eller smagsfulde gryderetter. Vinen kan godt drikkes nu efter mindst et par timers iltning, men vi anbefaler at du gemmer vinen et par år endnu. Vinen kan gemmes 25-30 år fra høståret.

• Mærke: Bodegas El Nido
• Kategori: 421