Noummi Pelagic Fish Sauce fra Norge 500ml

Traditionelt produceret og utroligt velsmagende fiskesauce - fra Norge! Al den gode umami og aroma du kender, bare produceret tættere på Danmark. Brug denne særlige premium fishsauce fra Norge til at kreere fantastiske marinader og tilføje ekstra smag til dine wokretter. Fish Sauce er derudover også ideel at tilsætte en hjemmelavet kimchi for en lækker umami dimension. Saucen er naturligt glutenfri og med både fangst og produktion i Norge, er klimaaftrykket mindre end når man køber fiskesauce produceret i f.eks. Vietnam og Thailand, da produktet ikke skal fragtes nær så langt. Saucen fermenteres på traditionel vis i Voll, Klepp kommune i Norge og det gør den til Europas eneste producerede fiskesauce. Udtrykket "Pelagic Fish" betyder at der er tale om fisk, fanget i den øvre del af havlaget. Der er altså ikke tale om en enkelt type fisk, men mange forskellige fisk, mange af hvilke der normalt ikke bruges som spisefisk.

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Fødevarer > Krydderier og saucer
• GTIN: 7090052880081