Nativ Suadens Cuore 2023 - Italiensk hvidvin - AndrupVin

Essensen af Suadens i gylden særudgave Nativ Suadens Bianco Cuore er en eksklusiv særudgave af den ikoniske Suadens Bianco – skabt som ”hjertet” af serien, hvor alle duftene, aromaerne og karakteren af den oprindelige Suadens koncentreres i én fløjlsblød og aromatisk hvidvin. Vinen fremstilles som en Campania Bianco IGT på et sjældent og luksuriøst blend: Falanghina, Fiano, Greco, Moscato Bianco, Malvasia og italiensk Riesling. Druerne modnes på vulkanske og delvist kalkholdige jorde og høstes i de kølige morgentimer i oktober. Herfra følger en skånsom presning, kold klaring og kontrolleret gæring med løbende bâtonnage, der giver vinen sin karakteristiske dybde og cremede tekstur. Efterfølgende lagrer Cuore kortvarigt i ståltanke og derefter 6 måneder på flaske for at samle elegance og kompleksitet. I glasset står Suadens Bianco Cuore gylden med sarte, cederfarvede reflekser. Duften er intens og floral med noter af appelsinblomst, grapefrugt og bitterappelsin. Smagen er blød, frugtrig, med et strejf af sødme, og forførende med nuancer af pære, moden fersken og frisk, saftig frugt i en harmonisk og vedvarende afslutning. Server vinen v/ 8-10 grader. Prøv den til fisk, skalddyr, risotto, fyldige supper eller fjerkræ.

• Mærke: Nativ Srl
• Kategori: 421
• GTIN: 8000255390200