Nativ Suadens Campania Bianco IGT 2022 - Italiensk hvidvin - AndrupVin

Perfekt hvidvin fra Nativ Vinen er produceret af de 3 druer Fiano di Avellino, Greco di Tufo og Falanghina. Druerne kommer fra marker omkring Torrioni i Campanien. Vinmarkerne er beliggende i ca. 500 meters højde, et sted hvor jorden er meget lerholdig. Druerne høstes ved optimal modenhed i starten/midt oktober. Her er druerne ikke direkte overmodne, men godt modne, hvilket giver mere aroma og intensitet til vinen. Druerne høstes og efter ankomst til vingården presses druerne let i hele bunder og gæringen foregår tempraturkontrolleret. Herefter lagrer vinen i først ståltanke og derefter kortvarigt i egefade. Farven er flot reflekterende og lys gylden. Meget intense aromaer, med noter af pære, fersken og tropiske frugter, samt hints af vanilje og havtorn. Ingen af nuancerne er overvældende, men i perfekt samspil. Vinen er på en gang saftig, sprød og kompleks, og med flot fylde. I munden er vinen virkelig spændende med sin koncentration og store smagspalette. Eftersmagen er lang. blød og med et lille sødmefuld strej. Server vinen v/ 9-10 grader. Prøv den til retter med lyst kød, kylling, fisk, skaldyr eller bløde oste. Denne hvidvin fra Nativ er en meget aromatisk og smagsfuld hvidvin, som fortjener at blive serveret til god mad. Er du til fylde, intense frugt nuancer og kompleksitet, så er dette vinen for dig.

• Mærke: Nativ Srl
• Kategori: 421
• GTIN: 8000255390590