Vallelia Rosso 2022 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Endnu et vinkup fra Emilia Romagna regionen Vinen er produceret af 50% Barbera og 50% Merlot fra vinmarker i Villo di Vigolzone i Emilia-Romagna regionen. 30% af vinen er fra druer der først er høstet sent i oktober, hvor de naturligt er tørret ind, hvilket giver sødme og intensitet til vinen. Den resterende vin er høstet i midt september. 50% af vinen i ståltanke og de resterende 50% lagrer i nye små franske egetræsfade. I alt 10 måneders lagring, inden vinen kommer på flasker og er klar til salg. Smagsfuld og blød rødvin fra tørret druer Mørk rubinrød farve. Intense og frugtrige aromaer af modne røde bær, krydderier og vanilje. Smagen er blød, sødmefuld og med lækker fedme. I smagen finder man røde bær, blommer og fadnoter af mokka, ristet eg og vanilje. Perfekt afstemt syre og modne tanniner sikre lidt friskhed, som et flot modspil til den silkeblød og frugtrig smagsoplevelse. Server vinen v/ 17-18 grader nu eller inden for de næste par år. En perfekt ledsager til oksekød, gryderetter, smagsfulde pastaretter, grillmad eller modne oste. Den er også en oplagt meditations vin.

• Mærke: Vallelia
• Kategori: 421
• GTIN: 8009006001532