Di Camillo Mand Uris Primitivo di Manduria 2024 - Apulien - AndrupVin

Kraftfuld og harmonisk Primitivo di Manduria Mand Uris Primitivo di Manduria er en intens og klassisk rødvin fra Puglia – den solrige hæl på den italienske støvle. Vinen er produceret af den traditionsrige Di Camillo-familie, som siden 1900 har skabt vine med passion og kvalitet i fokus. I dag drives vinhuset af 5. og 6. generation, der kombinerer familiens stolte håndværk med moderne teknikker for at levere vine, der imponerer med både dybde og balance. Vinen er fremstillet på 100% Primitivo fra udvalgte marker i Manduria, hvor de varme dage og kølige nætter giver druer med intens aroma og moden frugt. Efter nøje sortering gennemgår druerne gæring og malolaktisk omdannelse, inden vinen lagres 12 måneder på egetræsfade. Det giver en rund, kompleks og harmonisk vin med både fylde og finesse. I glasset står Mand Uris med en dyb rubinrød farve. Duften er varm og indbydende med noter af svesker, modne kirsebær, solbær, vanilje, peber og et strejf af balsamico. Smagen er fyldig, krydret og afrundet med modne tanniner og en let syre, der giver friskhed og balance. I eftersmagen fornemmes noter af chokolade og fad, som bliver hængende længe på tungen. En klassisk Primitivo di Manduria – kraftfuld, men silkeblød, med masser af sydlig varme og personlighed. En vin, der viser hvorfor Primitivo er blevet et af Italiens mest elskede rødvinsnavne.Server vinen v/ 16–18 grader. Nyd den til grillet lam, pasta med trøffelsauce, kraftige kødretter, salami eller modne oste.

• Mærke: Di Camillo Vini
• Kategori: 421
• GTIN: 8016302001012