Lu Beddu Rollo Rose Appassimento 2024 - Rosévin - AndrupVin

Siciliansk rosé med et strejf af Appassimento Lu Beddu Rollo Rosato Appassimento 2024 er en karakterfuld italiensk rosévin fra det vestlige Sicilien, fremstillet på 100% Nero d'Avola. Vinen skiller sig ud ved at kombinere Siciliens mest ikoniske druesort med Appassimento-teknik, hvor en del af druerne får ekstra hængetid på vinstokken. Dette koncentrerer aromaerne og giver mere fylde og kompleksitet uden at miste vinens friske karakter. Resultatet er en moderne og elegant rosé, der forener middelhavets varme med en levende friskhed. Vinen udtrykker det sicilianske terroir gennem sin bløde struktur, flotte balance og generøse frugtprofil. I glasset fremstår vinen lys rosa med delikate kobberfarvede nuancer. Duften er intens og raffineret med noter af vilde jordbær, granatæble, friske kirsebær og rosenblade, ledsaget af strejf af hvid fersken og citrusfrugter. Smagen er blød, harmonisk og fyldig med flot frugtdybde, mens den friske syre sikrer elegance og en lang, vedvarende afslutning. En rosé med mere struktur og dybde end de fleste, men stadig med en imponerende friskhed og drikkeglæde. Server vinen v/ 8–10 grader. Perfekt som aperitif eller til sushi, skaldyr, tun, middelhavsretter, asiatisk mad og friske oste.

• Kategori: 421
• GTIN: 8026856002861