Povero Marida Barbera d' Asti DOCG 2022 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Velstruktureret rødvin i perfekt balance Marida Barbera d'Asti er en rødvin produceret af druesorten Barbera, der kommer fra det prestigefyldte vinområde Asti i Italien. Fermenteringen finder sted i rustfri ståltanke under nøje kontrollerede temperaturforhold på 26°C i 6-8 dage. For at bevare de naturlige aromaer og smagsstoffer i druerne. Efterfulgt af en malolaktisk gæring ved 20°C, hvilket bidrager til vinenes blødhed og afrundethed. Derefter er vinen blevet lagret i vinkælderen hos vinhuset inden frigivelse, hvilket giver den en ekstra dimension af kompleksitet og modenhed. Visuelt præsenterer vinen sig med en smuk rubinrød farve, der gradvist udvikler sig til en dybere garnet farve i glasset. Intens og kompleks bouquet, hvor duftene af modne hindbær og noter af tobak forenes harmonisk. Allerede ved første indtryk får man fornemmelsen af en vin, der lover noget specielt. Den rigdom, der kommer til udtryk i bouqueten, er en forsmag på den smagsoplevelse, der følger. Ved første tår viser Marida Barbera d'Asti sin bløde karakter, hvor smagen er fyldig og ligger længe på tungen. Et dejligt bid af lette tanniner, der bidrager til strukturen, uden at det dominerer. Den blide tanninbalance giver en behagelig følelse af kompleksitet. Marida Barbera d'Asti fra Cantine Povero er en velstruktureret rødvin, der perfekt balancerer intensitet og elegance. Det er en vin, der egner sig godt til at blive nydt ung, men har også potentiale til at udvikle sig og modne yderligere i flasken over de kommende år.

• Mærke: Cantine Povero
• Kategori: 421
• GTIN: 8029591003117