Povero Sibane Piemonte 2021 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Oplev Piemonte i hver eneste dråbe Vingården bag denne vin er det anerkendte Cantine Povero, der er kendt for deres dedikation til kvalitetsproduktion og traditionel vinfremstilling. Cantine Povero har brugt rustfrit stål og temperaturstyrede tanke til gæringen af denne vin. Gæringen fandt sted ved en kontrolleret temperatur mellem 28 og 30°C i en periode på 12 til 15 dage. Dette hjalp med at bevare druernes frugtagtige aromaer og sikre en blid ekstraktion af farve og tanniner. For at forbedre vinenes kompleksitet og give den en behagelig struktur, blev den lagret i egetræsfade. Denne rødvin fra Piemonte er en ægte fornøjelse for sanserne. Med en alkoholprocent på 15% udviser den en rig og fyldig karakter. Vinen har en dyb og intens rubinrød farve. Ved første duft fornemmes frugtagtige og krydrede noter, hvor den indbydende duft af sveske-, solbær og sort peber stiger op fra glasset. Vinen byder på en varm og indtagende smagsoplevelse. Den har en delikat, men vedvarende tannin, der giver struktur og støtte til de rige frugtige smagsnoter. De afrundede tanniner og balanceret syrlighed giver vinen en behagelig kompleksitet. Bør serveres ved en temperatur mellem 18 og 20°C for at fremhæve alle dens aromaer og smag. Dette er en alsidig vin, der harmonerer godt med forskellige retter. Ideel ledsager til saftige kødretter, vildtkød samt modne oste. ”Forkæl dine sanser med en fornem vinoplevelse fra det skønne Piemonte”

• Mærke: Cantine Povero
• Kategori: 421
• GTIN: 8029591004916