Vinosia Neromora Aglianico 2019 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Håndplukket Aglianico udgør denne klassiske vin Denne skønne vin er lavet på 100% Aglianico som kommer fra marker i de to små byer Paternopoli & Luogosano i regionen Campania. Alle druerne til denne vin er plukket i hånden og høstet i slutningen af oktober måned. Efter druerne er ankommet til vinhuset, presses de og herefter står den på maceration i 15 dage. Fermenteringen sker under kontrolleret temperatur og vinen gennemgår malolaktisk gæring. Herefter henlægges vinen på franske barriques i 6 måneder, hvorefter den flaskes.  I glasset ser du en flot rødlig farve. Næsen præsenterer dufte af modne frugter og vanilje blandet med lette noter af lakrids og paprika. I smagen byder vinen på en tør og elegant smag, med utrolig velintegreret tanniner. Vinen har en flot fylde og vedholdende eftersmag. Det her er klassisk Aglianico af flot kvalitet. Server vinen ved 17-18 grader. Server den f.eks. til rødt kød, kalv, vildt eller til tørre oste. Giv gerne vinen 30 minutters luft inden servering.

• Mærke: Vinosia
• Kategori: 421
• GTIN: 8033182900297