Vinosia Messapio Appassimento Primitivo 2021 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Bodybuilder Primitivo viser musklerne! Vinen kommer fra den skønne vingård Vinosia som ejes af Luciano Ercolino. Denne vin er lavet på 100% primitivo, som høstes i slutningen af september. Vinstokkene der bruges til Messapio, gror på en grusholdig bund af kalk / lerblandet jord. Det der er med til at gøre Salènde Appassimento så eminent er, at druerne tørres kort efter høsten (appassimento) svarende til den proces, der praktiseres i Amarone-produktionen. Dette gør vinen rigere, mere aromatisk og fyldigere. Messapio Appassimento Primitivo har en eminent dyb mørkerød farve i glasset. Næsen er indbydende og sprudlende med noter af mørke frugter som brombær, ribs samt krydrede aromaer af chokolade, kanel og kardemomme. I smagen præsenterer Messapio sig med stor fylde, intensitet, frugt og fornem elegance og finesse, der er alt andet end naturlig for en sådan kraftvin. Fantastisk lang eftersmag - perfekt integreret syre. Server vinen ved 16-18 grader og prøv den til grillmaden, krydrede oste eller til oksekødet.

• Mærke: Vinosia Aziende Agricole Srl
• Kategori: 421
• GTIN: 8033182903069