Caselletti Ramone Appassimento 2024 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Syditaliensk charmebasse - umulig at holde fingrene fra! Nederst på hælen i det fantastiske vinland, Italien, er denne Appassimento blevet skabt og opfostret. En varmblodig vinoplevelse, som appellerer til langt de fleste vinelskere. En imødekommende og charmerende rødvin, som byder på overraskende mange lag og elementer til prisen. Caseletti Ramone Appassimento er fremstillet på et herligt blend bestående af 30% Primitivo, 30% Negroamaro, 20% Nero di Troia og 20% Merlot. En harmonisk sammensætning af nogle af de mest populære syditalienske druesorter. Druerne kommer fra 10-20 år gamle vinstokke, som med masser af sol, varme og en jordbund bestående af sand og kalksten, har fået tilført masser af kraft og intensitet til druerne. Druerne transporteres til vingården, hvor de først gennemgår Appassimento-metoden og efterfølgende traditionel vinifikation, og lagring i ståltanke. Flot fylde, blød og saftig syditaliener Flot mørkerød farve i glasset. Dens næse byder på intense aromaer af solmodne mørke blommer, kirsebær og blåbær med elegante let krydrede noter af kakao og vanilje. I glasset ses en fyldig viskositet, som bliver hængende på glassets sider.Smagen er let sødmefuld med en intens og kompakt fylde. Skøn koncentration af solmodne mørke bær, og en velintegreret frugtsyre med lidt bid i slutningen, som akkompagnerer den let sødmefulde frugtige stil på smukkeste vis.Dejlig lang og rig afslutning med svage noter af lakrids og solmodne frugter. Server vinen v/ 18-19 grader. Caselletti er den perfekte ledsager til grill, pizza, pasta, kalvekød, oksekød og let modne oste. En fløjlsblød Appassimento som denne er også den oplagte sofahygge-vin - fyldig, blød og saftig ...

• Mærke: Tagaro
• Kategori: 421
• GTIN: 8054754890044