Corte dei Venti Brunello di Montalcino 2017 - Italiensk rødvin - AndrupVin

Brunello di Montalcino med en enestående intensitet af smag, fylde og blødhed! Corte dei Venti er en udtrykker sig igennem deres vine, de vil tilbude vine som udtrykker styrke og generøsitet. Dog stadig med den store respekt for den karakteristiske elegance man finder i denne region. Vinen er lavet på 100% Sangiovese. Den årlige produktion er på cirka 8.000 flasker. Vinen lagrer hele 36 måneder på små slovenske egetræsfade på mellem 20 og 25 liter, samt minimum 8 måneder på flasken inden frigivelse.  Vinen har en flot rubinrød farve med lyse nuancer. En stor duft kommer op af glasset med moden rød frugt i kombination med vanilje, chokolade samt delikate noter af let tobak og urter. I smagen kommer vinen til sin ret, der er stor intensitet, masser af smag og karakter. Gradvist kommer de fløjlsagtige noter af modne bær, appelsinskal og søde krydderier frem i vinen.En fornem struktur, med robuste tanniner som giver vinen det sidste og vinen slutter af med en blød og lang eftersmag.  Server vinen ved 16-18 grader og prøv den til carpaccio, oksekød eller and. Vinen smager godt nu efter et par timers iltning, men vil vinde ved yderligere lagring i vinkælderen.

• Mærke: Corte dei Venti
• Kategori: 421
• GTIN: 8056737870012