Bodegas El Nido `Corteo` 2019 - Spansk rødvin - AndrupVin
Den eftertragtet El Nido Corteo er endelig kommet til Danmark! Sidste gang vi her i Danmark så Corteo, var tilbage i 2016, og her blev flaskerne flået af hylderne.. Vi nåede ikke at sætte den på shoppen, før de var solgt. Heldigvis er det nu igen lykkedes os at få fat i få flasker, der er derfor kun kommet 60 flasker til os i denne årgang 2019. Så det er med at være hurtig, hvis du skal have fat i denne imponerende rødvin, som kun produceres, hvis den Australske vinguru / winemaker Chris Ringland er tilfreds med årets høst. Ellers går druerne til andre vine hos Gil Family. - Der er i denne årgang 2019 kun produceret 1200 flasker! Denne Corteo er lavet på 100% Syrah. Druerne brugt til denne vin kommer fra en enkelt vinmark på 1,8 Ha, beliggende i Aragona-dalen, i den nordlige del af Jumilla, plantet i kalkholdig og sandet jord på 700 m. over havets overflade. Druerne håndhøstes i 18 Kilos kasser i den 4. uge af september. Efterbehandling finder sted på nye franske egetræsfade, hvor den også har gennemgået malolaktisk gæring. Herefter lagrer vinen videre i 30 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade. Den australske vinmager Chris Ringland overvåger vinfremstillingsprocessen. Når du åbner vinen og hælder den op i glasset, bliver du mødt af en voldsom mørk blækfarvet lilla, virkelig smuk. Når du så sætter næsen mod glasset får du, eksplosive aromaer af kandiserede sorte og blå frugter, cola, vanilje og røgede mineraler, WOW, der er kraft i glasset. Smagen er kraftfuld med mange nuancer og smage. Sød, saftig og ekspansiv, der byder på ganeovertrækkende boysenbær- og bitterkirsebærsmag pænt understøttet af saftig syre. Eftersmagen er lang med fremragende energi og længde og efterlader røg, blomster og søde mørke frugtnoter. Det her må du ikke gå glip af! Server vinen ved 14-16 grader og prøv den til grillet kød, rødt kød med kraftig sauce eller bare nyd den til det medium kraftige ost. HUSK at give vinen minimum 1 time på karaffel inden servering. - Kan gemmes mange år i kælderen, hvor vinen vil udvikle sig yderligere.
- Mærke: Bodegas El Nido
- Kategori: 421
- GTIN: 8437021802511