STOP MADSPILD (BEDST FØR 31/01/23) - Hvidt Peber Stødt 50g

Stødt hvidt peber der giver en aromatisk smagsoplevelse med en varmende fornemmelse i munden. I asiatisk madlavning og især kinesisk madlavning bruges den hvide variant af peber meget mere almindeligt end sort peber. Det er det foretrukne valg til kinesiske retter, medmindre andet er angivet. Hvid peber er vidt udbredt i mange asiatiske køkkener, men bruges også i vestlige retter, hvor f.eks. en Bechamel sauce traditionelt laves med hvid peber, for at holde saucen helt hvid. Bái hújiāo (白 胡椒), som hvid peber er kendt som på kinesisk, bruges i supper, marinader, saucer, stir-fries og meget mere. Du vil måske blive overrasket over at vide, at det er hvid peber og ikke chili, der giver den langsomt brændende varme i en 'hot&sour' suppe.

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Fødevarer > Tofu, soja og vegetariske produkter
• GTIN: 8717624005756