Tapioka Perler Store 375g

Store tapioka perler der bruges til desserter og den populære Bubble Tea drik, også kendt som Boba Tea. Tapioca perler fra Thai Dancer - denne version med større perler end de normale tapiocaperler. Tapioca-perler er fremstillet af tapioca-stivelse. Det er et hvidt pulver der udvindes fra cassava roden. Tapioca-perler er også kendt som bobas, bubbletea (bobbel te) kugler eller tapioka kugler. Tapioca Pearls er blevet verdenskendte, netop grundet Bubble Tea drikken, der stammer fra Kina, men som nyders i mange asiatiske lande, og som også er blevet populært i Japan. Perlerne er naturligt i hvid farve og ret smagsløse, men ved at tilføje kulør og smagsafgivende ingredienser, kan du skabe tapicoaperler i alle regnbuens farver, med alverdens smage. Perlerne bruges også som fortykningsmiddel til forskellige typer budding. Tapioca-perler er meget populære og bruges vidt og bredt i de østasiatiske og de sydøstasiatiske køkkener. Tilberedning af tapioka perler til bubble tea: Bring 2L vand i kog og tilsæt 2,5dl tapioka perler. Lad perlerne koge i 10 minutter. Hæld det overskydende vand fra, og tjek om perlerne er helt gennemsigtige. Hvis de stadig er hvide i midten, så foretag en ny kogning med samme mængde vand. Det kan være nødvendigt at koge perlerne et par gange for at opnå et helt gennemsigtigt resultat.

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Fødevarer > Ingredienser til madlavning og bagning > Mel
• GTIN: 8852646013751