The Sake Handbook

Denne Sake håndbog er den førende guide til historien om sake, brygningsprocessen og de karakteristiske smage inden for sake. OBS - denne bog er engelsksproget! This book is in English! Hvad er jizake, namazake og ginjoshu? The Sake Handbook er håndbogen der besvarer alle disse spørgsmål og meget mere! Den komplette guide til Sake, der vil hjælpe dig med at nyde Japans nationale drikke med stil. Forfatteren John Gauntner er anerkendt som verdens førende ikke-japanske sake-ekspert. Som mangeårig bosat i Japan, er han velkendt blandt sake bryggerier og andre inden for sake industrien. Han skrev Nihonshu-klummen i Japan Times i mange år, før han skrev en ugentlig klumme om sake på japansk til Yomiuri Shimbun, Japans og verdens mest udbredte japanske avis. I 2006 modtog John "Sake Samurai"-prisen. Han har udgivet fem bøger om sake, herunder Sake Confidential. Denne sake-bog indeholder: Denne nye udgave er blevet revideret og opdateret fuldstændigt Giver dig alle de oplysninger, du har brug for i et praktisk, bærbart format Tilbyder en detaljeret forklaring af bryggeprocessen Anmeldelser af over hundrede sake-mærker med illustrationer af deres etiketter for nem identifikation Profilerer over 50 japanske izakaya- eller pub-restauranter i Tokyo og de omkringliggende omgivelser Liste med specialbutikker i Japan, hvor du kan købe japanske sake mærker der er svære at finde

• Kategori: Medier > Bøger
• GTIN: 9780804834254