New Mags | Tarkari

Vegetarisk og vegansk mad - skabt med hjerte og sjæl Tarkari er på Urdu "grøntsag" og henviser til, at bogen er sprængfyldt med lækre vegetariske og veganske retter, der inkluderer sunde og mættende grøntsager. I bogen finder du også opskrifter på tilbehør såsom brød, ris, dip og pickles. På den måde har du alt, du skal bruge, for at servere ægte, indisk mad for familie og venner. Talentfulde Rohit Ghal Rohit Ghal er en af verdens mest anerkendte kokke og modtager af Michelinstjerner. Han laver mad med respekt for indisk, traditionel madlavning - dog med indsigt i innovation og finjusteringer. I bogen Tarkari er præstationerne blevet til en fyldestgørende samling af velsmagende retter, skrevet ned på en måde, så enhver kan lave skøn, indisk mad. Smagfuldt og inspirerende Tarkari er en kogebog med fokus på innovative vegetariske og veganske retter fra det indiske køkken. I bogen finder du farverige, smagfulde og varierede retter med alt fra kreative starters til fyldige retter som Jackfruit Masala.

• Mærke: New Mags
• Kategori: New Mags
• GTIN: 9780857839329