Robata: Japanese Home Grilling

Lær at grille på japansk manér med denne smukke kogebog. Her bliver du guidet gennem robata grillkunsten og bliver præsenteret for lækkert japansk grilltilbehør OBS - denne bog er engelsksproget! This book is in English! Robata betyder 'madlavning ved bålet' og tager sit navn fra den kulgrill, der almindeligvis bruges i Japan til at tilberede spyd af fisk, skaldyr, måltider og årstidens grøntsager, som har en unik indflydelse på smagen. Denne smukt illustrerede bog introducerer dig til kunsten i dette japanske køkken og lærer dig, hvordan du laver mad på denne måde i dit eget hjem, uanset om du laver mad på en autentisk robata-grill, din egen grill eller din ovngrill. Vælg mellem klassisk yakitori (kylling tilberedt på spyd), traditionelle japanske fiske robata-retter som Miso Black Cod eller et vidunderligt udvalg af vegetariske robata-retter. Vælg også retter fra det utrolige udvalg af traditionelle tilbehør, pickles og salater til at ledsage din robata i denne omfattende kogebog med japanske langsomme grillopskrifter.

• Kategori: Medier > Bøger
• GTIN: 9781911127345