Økologiske blomster
Gennem sæsonerne følger vi blomsterbonde Rikke Lentz og hendes arbejde med at dyrke økologiske blomster ved den økologiske ga?rd Mangholm i Nordsjælland. Vi følger, hvordan Rikke fremtryller magiske buketter af de første fora?rsblomster, som skyder op af den stadig kølige jord i maj, og videre gennem den frodige og gavmilde sommer med et sandt blomsterorgie, helt indtil sæsonen ga?r pa? hæld i oktober.
Bogen er til dig, der gerne vil lave en økologisk skærehave, men ogsa? til dig, der bare nyder at kigge pa? lækre billeder af smukke og betagende blomster. Emnerne er:
- Hvordan du selv kan dyrke blomster efter økologiske principper.
- Dyrkning af sommerblomster og stauder til overda?dige buketter.
- Frøsa?ning, spiring, brug af soilblocker, udplantning og høst.
- Essentiel pleje af jorden for at fa? et frodigt udbytte.
- Hvilke blomster der passer sammen i bedet – og i buketterne.
- Guide til buketbinding og blomsteropsatser uden brug af plastikfyldt oasis.
Rikkes budskab er, at vi skal passe bedre pa? jordens ressourcer og dyreliv, og vi skal handle lokalt med et minimum af transport og derved mindske vores CO2-aftryk. Især budskabet om at undga? kontakt med unødige giftstoffer er det direkte forma?l med at skrive en bog om økologisk blomsterdyrkning. Det er de sma? skridt i den rigtige retning mod en større bevidsthed om, hvad vi selv kan bidrage med for et sundere og grønnere miljø, sa? vi kan passe pa? naturen, alle insekterne, os selv og vores drikkevand.
Om forfatterne
Rikke Lentz er selvlært økologisk blomsterbonde og har siden 2017 dyrket blomster fuldtid. Rikke er uddannet socialra?dgiver med en kandidatgrad i socialt entreprenørskab, og hendes økologiske blomsterhave rummer derfor et socialt element og fun- gerer som samlingssted for dem, der er interesserede i at lære mere om blomsterdyrkning og mærke naturens helende kræfter pa? egen krop.
Tina Brok Hansen er freelance fotograf og skribent og har fulgt Rikke Lentz gennem 3 a?r i hendes fascinerende blomstermarker. Gennem de seneste 6 a?r har Tina leve- ret adskillige artikler til danske magasiner med fokus pa? økologi og et bæredygtigt liv. Tina har endvidere fotograferet til flere kogebøger.
- Kategori: Genrer > Genrer > Hus & Have
- GTIN: 9788793951082