DET' HELT VILDT - Rådyr

En kogebog – kun med Råvildt
Endelig en kogebog, hvor alle opskrifter kun er råvildt, og alt handler om råvildt. Alle kødstykker på dyret bruges, alt fra kølle til tunge. Håndtering i køkkenet, udskæring og tilberedning beskrives så alle, både jægere og vildtelskere, får den perfekte middag tilhverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.

Forordet er skrevet aftidligere miljøministerEsben Lunde Larsen.

Udgives d. 16. nov. 2018

• Kategori: Bøger
• GTIN: 9788799395507